Автором революционной диеты 5:2 является Майкл Мозли – британский телеведущий и врач по образованию. Когда-то ему пришлось пересмотреть собственное питание, чтобы вернуть потерянное здоровье. У Майкла обнаружили повышенный холестерин и значительное увеличение объема висцерального жира. Терапевт Майкла рекомендовал ему изменить рацион, перейти на низкокалорийную диету для похудения. А дальше, как говорится, уже история.
Как появилась диета 5:2
Будучи по натуре исследователем, и провалив несколько попыток удержаться на яблоках и салатах, Майкл начал изучать диетологию. Исследования ученых позволили ему сделать вывод – для похудения имеет значение не столько «ежедневная» калорийность рациона, сколько возможность создать дефицит энергии в долгосрочном периоде, например, в течение недели. То есть, совсем не обязательно держать строгую диету каждый день, можно делать отступления, если суммарная калорийность за неделю будет низкой. Пять дней едим, два соблюдаем. Так родилась диета 5:2.
Правила диеты 5:2
Собственно, правил всего два – пять дней в неделю вы едите все, к чему обычно привыкли, не ограничиваете порции и не считаете калории. А 2 дня в неделю вы питаетесь на 500 ккал, если вы женщина, и на 600 ккал, если мужчина. Через несколько месяцев испытаний этого режима на себе, автор этой диеты избавился от висцерального жира, а его уровень холестерина пришел в норму.
Интересен опыт соавтора Майкла – британской журналистки Мими Спенсер. Женщина за сорок, сидячая работа, дети, множество усилий, тренировок и диет, направленных на то, чтобы сбросить небольшой, в районе 8 кг, лишний вес. Так вот, за 4 месяца на диете 5: 2 она, наконец-то смогла избавиться от 8 кг и пришла в форму, без отрыва от привычной жизни.
Примерное меню: диета 5:2 для разгрузочных дней
500 ккал
Завтрак: 2 небольших отварных яйца, хлебец ржаной – 200 ккал
Обед: суп-пюре из брокколи, отваренной на воде, с ложкой йогурта – 100 ккал (брокколи отварить в воде, добавить любые пряные травы, немного соли, и воспользоваться блендером)
Ужин: 100 г отварной куриной грудки с любыми салатными овощами + чайная ложка оливкового масла – 100 ккал
600 ккал
Завтрак: 200 г обезжиренного творога, мандарин – 200 ккал
Обед: сэндвич из 30 г хлеба с отрубями, тонкого ломтика ветчины и сыра + овощной салат с растительным маслом – 200 ккал
Ужин: 100 г коричневого риса в отварном виде, 100 г нарезанных половинками помидоров-черри, и 100 г креветок отварных. 200 ккал
Кроме того, вы можете выбрать более традиционные диетические завтраки и ужины, и отказаться от обеда, как это делал Майкл. Ну а снизить холестерин ему помогли короткие, периодические 12-24 часовые голодания.
Противопоказания диеты 5:2
Безусловно, эта диета более удобна, чем традиционные низкокалорийные ограничительные рационы. Вы можете пойти с друзьями в ресторан и съесть свой стейк, пока будете худеть, главное – не пропускать те самые разгрузочные дни. Однако 5:2 строго противопоказана, если:
• у вас имеется расстройство пищевого поведения, а также склонность переедать после низкокалорийного разгрузочного дня;
• диагностирован гастрит, колит, либо любое другое заболевание, требующее дробного питания по медицинским показаниям;
• вам меньше 18 лет, то есть, процесс роста и формирования организма еще не завершен.
В остальном, диета сочетается с большинством тренировочных программ для похудения, и позволяет снизить вес плавно и удержать результаты надолго.
|
